Koji ručni mlin za kafu da kupite? Ovo su stvari koje treba znati.

Ukoliko razmišljate koji ručni mlin za kafu da kupite, predlažemo da obratite pažnju na nekoliko važnih karakteristika svakog ručnog mlina. Razlike mogu biti velike po pitanju cene, konzistencije mlevenja tj. kvaliteta mlevenja, robusnosti i izdržljivosti i lakoće upotrebe.

Izabrali smo dva najpopularnija ručna mlina iz asortimana japanskog proizvođača Hario i uporedili njihove karakteristike, pa se nadamo da ćemo vam pomoći u izboru.

Hario Ceramic Slim Plus:

Kapacitet: Ima manji kapacitet u poređenju sa Skerton Plus, što ga čini pogodnim za pripremu 1 do 2 šolje kafe odjednom.
Veličina: Slim Plus je kompaktniji i lakši, što ga čini lakšim kada ga nosite na putovanja. Staje bez problema i u manju ručnu torbu.
Podešavanje krupnoće mlevenja (granulacije): Mehanizam je identičan na oba mlina, ali je kod ovog Slim modela lakše podesiti granulaciju bez rasklapanja i odvrtanja šrafova, kao na Skertonu.
Konzistentnost mlevenja: Pruža relativno konstantno mlevenje za metode pripreme poput prelivanja (filter) i Aeropressa. Naš utisak je da je pogodan i za espresso i domaću kafu i da bolje rezultate daje prilikom sitnijeg mlevenja.
Cena: Slim Plus je obično povoljniji od Skerton Plus.

Hario Skerton Plus:

Kapacitet: Ima veći kapacitet, što ga čini pogodnim za pripremu više šolja kafe odjednom.
Veličina: Skerton Plus je veći i masivniji u poređenju sa Slim Plus, pa nije baš najlakše svuda ga nositi sa sobom. S druge strane, staklena posuda može poslužiti i kao posuda za čuvanje samlevene kafe jer ima i svoj poklopac.
Konzistentnost mlevenja: Pruža relativno konstantno mlevenje, slično kao Slim Plus, jer ima identične keramičke konusne noževe. Pogodan je za metode pripreme poput prelivanja, Aeropressa i sl.
Cena: Skerton Plus je obično malo skuplji od Slim Plus.

Oba mlina imaju keramičke konusne noževe, koji su izdržljivi i pružaju konstantnu krupnoću prilikom mlevenja. Izbor između ova dva zavisiće od vaših specifičnih potreba, poput toga da li vam je važna prenosivost, kapacitet ili cena. Ako često pripremate kafu za jednu ili dve osobe i cenite prenosivost, Ceramic Slim Plus bi bio bolji izbor. Međutim, ako pripremate veće količine ili preferirate mlin sa većim kapacitetom, Skerton Plus bi bio prikladniji.

Ovo su četiri najprodavanija ručna mlina u našoj prodavnici, nadamo se da ćete pronaći onaj koji je po vašoj meri: