Najčešća pitanja u vezi sa upotrebom, pripremom, karakteristikama i drugim osobinama kafa koje dostavlja servis Espresso Direkt.
Alergičan sam na orašaste plodove. Da li i dalje mogu da pijem vaše kafe?
Naše kafe ne dolaze u kontakt sa orašastim plodovima. Kao što i vina imaju svoje note ukusa, tako i kafe mogu imati note ukusa oraha, badema i sl. Naše kafe su 100% zrna kafe, bez dodatnih veštačkih ukusa i sličnih aditiva. U našoj proizvodnji se nalaze jedino zrna kafa i nijednog drugog prehrambenog proizvoda.
Saznajte kako pripremamo sve naše kafe.
Da li su vaše mešavine/blendovi kafe uvozni ili se proizvode u Srbiji?
U jedinstvenoj proizvodnji u Srbiji nastaju sve naše kafe. Direktno uvozimo sirove kafe iz različitih krajeva sveta. Mešavine se doziraju i prže u Srbiji, u pržionici sertifikovanog međunarodnog espresso sudije i trenera Ivana Abrama. Provirite u našu pržionicu kroz galeriju fotografija.
Kako da čuvam moju kafu?
Najbolja kafa je sveže pržena. Preporučujemo da vašu kafu popijete u periodu između 15 i maksimum 45 dana od dana prženja (Na kesi kafe potražite utisnut ili ispisan datum prženja.), jer tada su kafe na vrhuncu svojih najboljih ukusa i aroma.
Čuvajte kafu na suvom i hladnom mestu, što dalje od izvora toplote i direktne svetlosti, u originalnoj kesi (dobro uvijenoj i zategnutoj gumicom) ili u posebnoj posudi koja ima kvalitetan poklopac kako kiseonik ne bi dopirao do zrna kafe (koja brzo oksidiraju, mnogo brže nego što mislite). U našoj Učionici kafe saznajte više detalja o tome da li kafi može da istekne rok i kako da čuvate kafu.
Nikako nemojte kafu držati u frižideru, jer kafa može upiti sve mirise i vlagu, što rezultira gubitkom originalnih ukusa i aroma! Saznajte zašto sveža kafa treba da bude vaš jedini izbor!
Da li kafu mogu da platim preko računa firme?
Naravno, prilikom poručivanja, u napomeni porudžbine upišite vaš PIB, a mi ćemo vam izdati predračun za plaćanje.
Izaberite jednu ili više mešavina naših kafa iz naše prodavnice kafa.
U koje zemlje dostavljate kafu?
Trenutno, dostava kafe i opreme za pripremu kafe je moguća na teritoriji Srbije.
Da li je cena dostave uključena u cenu kafe?
Ukoliko kupujete kafu u pojedinačnim situacijama, dostava je uvek besplatna u slučaju da kupujete tri ili više kilograma kafe. U suprotnom, usluga dostave kafe i opreme će vam biti naplaćena u skladu sa cenovnikom kurirske službe GLS.
U slučaju pretplate na kafu, dostava je besplatna na teritoriji grada Valjeva, dok za druge gradove i mesta važe uslovi koji se dogovore sa kupce.
Da li imate kafu u kapsulama, kao zamena za Nespresso, Dolce Gusto i sl.?
Imamo mogućnost da sve naše kafe pakujemo u kapsule kompatibilne sa svim poznatim aparatima na kapsule.
Mi uvek preporučujemo samo svežu kafu u zrnu iz naše pržionice, ali možemo vam izaći u susret i ponuditi naše kapsule. Molimo pošaljite nam upit preko naše kontakt strane.
Koje aparate mogu da koristim za pripremu vaših kafa?
Svi naši blendovi su prikladni za pripremu u superautomatskim (bean-to-cup), poluautomatskim i profesionalnim aparatima za pripremu espresso napitaka.
Preporučujemo da u sekciji priprema kafe pogledate sve metode za uživanje u kafi. Takođe, na našem blogu možete otkriti sjajne članke oko različitih metoda za pripremanje kafa.
Kao i uvek, budite slobodni da nam pišete putem emaila, da nas pozovete telefonom ili ostavite komentar na društvenim mrežama, biće nam zadovoljstvo da vas posavetujemo.
Kakvog je intenziteta prženje vaših kafa?
Sve blendove pržimo u srednjem intenzitetu, osim varijante Oro blenda koji postoji i u varijanti tamnijeg prženja, specijalno pripremljenog za aparate starijih generacija koji imaju problem sa postizanjem adekvatne temperature. Takozvane singlove pržimo svetlije kako bi bili pogodni za najrazličitije načine pripeme-ekstrakcije.
Koje načine ekstrakcije (pripreme) kafe preporučujete?
Sve naše kafe su primarno pečene za espresso način ekstrakcije. To znači da se mogu koristiti u kućnim, kancelarijskim ili profesionalnim uslovima: na superautomatskim (tzv. bean-to-cup), poluautomatskim i ručnim aparatima.
Naravno, sve zavisi od toga kakvi su vaši afiniteti za pripremu kafe. Možete eksperimentisati sa moka pot-om, french press-om ili probati sa filterima, iako su za ove načine prikladnije kafe kao što su kafe jedinstvenog porekla.
U našoj posebnoj sekciji, pronađite uputstva za pripremu kafa.